Buton, Sultrademo.co – Pemerintah Kabupaten Buton menggelar Pelatihan Kompetensi Tenaga Relawan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Gedung Wakaka, Pasarwajo, Jumat (9/5/2025). Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi Program Makanan Bergizi Gratis (MBG), inisiatif nasional Presiden RI untuk meningkatkan kualitas gizi anak-anak di seluruh Indonesia, termasuk di Buton.
Bupati Buton, Alvin Akawijaya Putra, S.H., hadir secara langsung membuka pelatihan dan menekankan pentingnya profesionalitas serta standar pelayanan dalam menjalankan program tersebut.
“MBG bukan sekadar rutinitas, melainkan program strategis yang akan berdampak besar bagi masa depan generasi muda. Ini harus dikerjakan dengan serius sesuai standar,” tegas Bupati Alvin dalam sambutannya.
Ia menjelaskan, keberhasilan MBG bergantung pada komitmen seluruh pihak, mulai dari relawan dapur hingga instansi terkait.
“Jika ada ketidaksesuaian dengan prosedur atau standar, harus segera dilaporkan. Program ini harus memberikan manfaat optimal bagi masyarakat, khususnya anak-anak Buton,” tambahnya.
Pelatihan diikuti oleh puluhan relawan dapur SPPG dan dihadiri oleh sejumlah pejabat, termasuk Kapolres Buton, Danramil Pasarwajo, Camat Pasarwajo, serta perwakilan BPOM Baubau dan Dinas Kesehatan Kabupaten Buton. Materi pelatihan mencakup pengolahan makanan bergizi yang aman, sehat, dan sesuai pedoman gizi, serta manajemen distribusi yang efektif.
Perwakilan BPOM Baubau menyampaikan pentingnya pengawasan ketat terhadap bahan baku dan proses pengolahan.
“Kami akan terus memantau agar makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan pangan,” ujarnya.
Sementara itu, Kapolres Buton menyatakan dukungan penuh terhadap program ini. “Kami siap mengawal pelaksanaan MBG untuk memastikan distribusi berjalan lancar dan aman,” kata Kapolres.
Kegiatan ini ditutup dengan simulasi praktik pengolahan makanan oleh relawan, dipantau langsung oleh tim ahli gizi Dinas Kesehatan. Bupati Alvin berharap pelatihan ini dapat meningkatkan kapasitas relawan dalam mendukung suksesnya MBG di Buton.
Laporan : Uci Lestari
Editor : UL