Kendari, Sultrademo.co – Suasana Pantai Nambo pada Selasa (6/5/2025) tampak lebih meriah dari biasanya. Pemerintah Kota Kendari menggelar Lomba Mosolori sebagai bagian dari peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-194 Kota Kendari.
Sebanyak 34 peserta ikut ambil bagian dalam lomba yang menampilkan Mosolori, makanan khas daerah yang berbahan dasar sagu. Wali Kota Kendari secara resmi membuka kegiatan ini dan menyampaikan pentingnya pelestarian kuliner lokal.
“Ini bukan sekadar acara seremonial. Lomba ini merupakan bagian dari upaya pemerintah untuk mendorong masyarakat mengonsumsi pangan sehat dan beragam,” ujar Wali Kota dalam sambutannya.
Mosolori, yang kerap disamakan dengan papeda dari Papua, sebenarnya memiliki ciri khas tersendiri. Tidak dicampur langsung dengan bahan lain saat disajikan, Mosolori punya tekstur unik dan kaya serat, sehingga baik untuk kesehatan.
Kegiatan ini juga menjadi momentum untuk mengenalkan kekayaan pangan lokal Kendari, seperti sagu, umbi-umbian, dan jagung. “Potensi lokal ini harus terus diolah dengan inovasi agar bisa menjadi alternatif pangan pokok yang sehat,” tambah Wali Kota.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari, Abdul Rauf, yang juga ketua panitia, menyebutkan bahwa Lomba Mosolori merupakan bagian dari rangkaian kegiatan HUT Kota Kendari.
” Selain lomba ini, ada juga Lomba Masak Non-Beras dan Gerakan Pangan Murah di Kecamatan Nambo, ” tambahnya.
Melalui kegiatan ini, pemerintah berharap masyarakat semakin mencintai pangan lokal dan mulai beralih ke pola makan yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Laporan : Hani
Editor : UL
*) Follow Kami di GOOGLE NEWS Untuk Mendapatkan Berita Terkini Lainnya
Konten sponsor pada widget dibawah ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Sultrademo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.
